Невозможно переоценить популярность итальянской кухни, поскольку сегодня, можно сказать, любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда обозначенной кухни сперва могут показаться слишком калорийными, скажем, лазанья или карбонара, различные макароны, но это предположение неверно, ведь в большинстве случаев для их приготовления используют муку грубого помола, которая не наносит вреда организму. Помимо этого, итальянцы славятся своей нерушимой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, твердый и пряный пармезан, бра, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает примерно 6 сотен сортов сыра. Ресторан BOCO kitchen предлагает вам побаловать себя блюдами народа, для которого их рецепты — неотъемлемая часть культуры страны.